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News

Management Forum für Gemeinschaftsgastronomie 2018 | Learnings

Kenner der GV Branche diskutieren auf dem Management Forum im Rhein-Main Congress Center über wichtige Trends und Marktentwicklungen der Gemeinschaftsgastronomie ...

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Unsere Projekte im Frühling 2018

Wir senden Frühlingsgrüße aus der Sonnenberger Straße in Wiesbaden!

Welche Projekte uns in diesem Frühling auf Trab halten?

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Hotelprojekt im Schwarzwald

Heute führt uns ein Hotel-Projekt mal in eine erholsame Urlaubsregion im Schwarzwald ...
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Top 10 Food-Trends 2017

Zum Jahresbeginn fassen wir die Food-Trends 2017 noch einmal zusammen, wie sie uns auf der Anuga präsentiert wurden...

Und was erwartet uns in 2018?

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Ortstermin | DomRömer-Areal Frankfurt

Im Rahmen eines Beratungsprojektes für zwei Gastronomiekonzepte im neuen Frankfurter Altstadtquartier durften wir beim Ortstermin die prominente Großbaustelle im Herzen der Altstadt besichtigen ...

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Hogarat goes Hongkong | Gastro-Trendworkshop

Martina Carduck war mit Pierre Nierhaus auf Trendtour in der Gastronomie-Metropole Hongkong und hat viele tolle Eindrücke mitgebracht  ...

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20 Jahre öbuv Sachverständige

Feierliche Auszeichnung beim Sachverständigentag der IHK Wiesbaden ...

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Laptop und Lederhose - Hotellerie, Gastronomie und Großverpflegung zwischen Innovation und Tradition

Auf der FCSI-Jahrestagung - ein Branchenevent der Foodservice Consultants - wurde mit ausgewählten Referenten über moderne Arbeitswelten und deren Digitalisierung zum Motto "Hotellerie, Gastronomie und Großverpflegung zwischen Innovation und Tradition" diskutiert!

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Hotel-Trendtour München | Lean Luxury bei Ruby!

Martina Carduck auf der Hotel-Trendtour mit den Kollegen vom FCSI | Learnings im Ruby Lilly ...

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Besuch im Lovelace | Pop Up Hotel München

Martina Carduck auf der Hotel-Trendtour mit den Kollegen vom FCSI | Besuch im Lovelace - A Hotel Happening ...

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Projektabschluss Best-Use-Konzept in Berlin

Ein spannendes Projekt geht zu Ende... Wir haben für die Hines Immobilien GmbH eine Überprüfung und Optimierung der #Gastronomieflächen in einem großen Immobilienkomplex in #Berlin durchgeführt.

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Lunch in der Data Kitchen, Berlin

Heute waren wir zum Lunch in Berlin's #Datakitchen - ein digitales Restaurant, in dem Bestellung, Service & Bezahlung vollständig App-basiert laufen! Ist das nur ein Pilot oder ist das die Zukunft der Gastronomie?

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Besuch im Musikhotel nhow_Hotel Berlin

Bei unserer letzten Berlin-Reise waren wir auf einem kurzen Abstecher im nhow_Berlin am Eastside-Ufer. Music & Lifestyle sind im ganzen Hotel erlebbar, sodass Musikfans ...

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Forum Systemgastronomie 2017 - Learnings

Wir waren auf der Anuga in Köln haben die wichtigsten Learnings des "Forum Systemgastronomie" zusammengestellt...

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